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黒豆・抹茶ロールケーキ [*手作りスィーツ*]

お正月、おばあちゃん家から、黒豆を煮たものを、たくさんおみやげに

もらいました。

食べても食べてもなかなか減らないので。。。

前から作ってみたかった、黒豆を使った和風のケーキを作ることにしました。

レシピを調べると、とっても簡単だったので、早速作ってみました。

CIMG1836.jpg じゃーん!

CIMG1838.jpg うまっ!(*´∀`)♪♪

半分は、実家へおすそ分けして、残りはわが家で食べました。

 

 

でも。

 

 

パパも子供達も見た目でダメ!!というので、ママちゃんが一人で

食べることに。。。

ああ。。。これでまた体重がやばいことに。

 

 

そうそう!黒豆と一緒に、おじさんからコアリズムのDVDもらったんだったわ☆

早速試してみなくっちゃ!!


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キラキラ・フルーツポンチ [*手作りスィーツ*]

いつも行くスーパーでこんな物を発見!!

CIMG1635.jpg 星型のパイナップル

CIMG1634.jpg 結構、小さい星です

これを、こんな感じに。。。

CIMG1629.jpg

見た目も美味しそうで、結構な量を作ったのですが、あっという間に

無くなってしまいました。

クリスマスなんかに作ったら、喜ばれるかも知れませんね。

他に星型のナタデココもありました。買いだめでもしておこうかな??

 


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プリンケーキ [*手作りスィーツ*]

プリンが食べたくなり、レシピを調べていたら、1つで2度おいしい☆

レシピを発見!!

せっかく、スクエアの型があるんだから。。。と、思ってスクエアの型で作りました。

CIMG1580.jpg 

CIMG1581.jpg

ちゃんと、キャラメルソースから作りました。作り方もとっても簡単で、プリン液の中に

スポンジの生地を流し込むだけ。

後は、勝手に二層に分かれるってわけなんです。

プリンもプルプルだったし、ホント、はじめて作ったわりには、美味しくできたと思った

のですが、Jは、プリンだけで食べたかった言ってました。

 

子供達を納得させる味にするには、まだまだ修行が必要かな???


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シェイミのケーキ [*手作りスィーツ*]

毎年のことですが、8月6日は、Jの誕生日でした。

でも、この日は、ねぶた祭りの最終日でもあり、祭りがピークに盛り上がる

時期でもあるのです。

お祭りバカの一家なので、(私だけという言い方もあったりして。。。(^_^;))

当たり前のように、ねぶたを見に行きました。。。

ホントは、家族みんなでお祝いしてあげたいのですが、お昼にステーキを

食べに行き、(みゆちゃんは食べられないので保育園でお留守番です)

それから、Jが欲しいと行っていた、ギラティナなどのポケモンのおもちゃを

買ってあげました。

ケーキは。。。というと、間に合わず、次のお休みには絶対作ってあげると

約束して納得してもらいました。

 

*****

 

そして。。。8月10日。

この日は、朝から、私と子供達2人で、『崖の上のポニョ』を、観に行きました。

みゆちゃん、最後まで観れるかナーって思ってたんですけど、大好きなジブリアニメ

だったので、ちゃんと最後まで観てました。

 

夜は、おばあちゃんのお家に、東京から親戚が帰省してきたというので

車長から(←※車長(しゃちょう)とは私の父の事のです)招集があり、おばあちゃんのお家へ

行くことになりました。

ちなみに。。。8月10日は、私の妹の誕生日でもあるので、おまけにお祝いも。

せっかくのお祝いでもあるし、Jと約束していたケーキも作らねばと思っていたので

これまた、時間がなかったのですが、ケーキを作ることにしました。

実は、ポニョの映画で思わぬハプニングがあり、朝いちで観ようと思っていたのに、

前売りのチケットの交換にとまどり、2回目のお昼からの上演時間となってしまったのでした。。。

なので、終わったのが、3時近く。。。

ケーキなんて作るのが微妙な時間になっていたのですが、スポンジも買ってきたものを

使えばなんとかなる!!という安易な考えでケーキ作りに取りかかりました。

今回は、前から作りたかったキャラのシェイミに決定!

CIMG1007.jpg

Jは、シェイミよりもギラティナを作って欲しかったみたいなのですが、

キャラが複雑すぎて、とても短い時間では作れませんでした。

 

みんなで食べる時、ケーキを見せたら、ものすごくビックリして喜んでくれたので

作ってよかったと思った瞬間でした。


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ミルキィローズのケーキ [*手作りスィーツ*]

来週から、私の仕事が本格的に始まるので、その前に、もう一度、

ケーキを作ろうと思いました。

今回は、妹のココちゃんが好きな、プリキュアにでてくる『ミルキィローズ』のケーキ

を作ることにしました。

 ************************************

パターデコールの作り方 
(※素人のレシピなのであくまでも参考にして下さい。)

先に、作りたいキャラクターなどのイラストを用意します。

ここで気をつけたいことは、焼いた面が””になるので、イラストを反転させると

キレイに仕上がります。文字など作る場合、特に気を付けて!!

どのパソコンにも入っている『ペイント』に、データを反転させる機能がついているので

そこで、反転したイラストを作ると簡単にできますよ!

 ☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆

     プログラム→アクセサリ→ペイント
     ペイントを起動させたら。。。
     変形→反転と回転を選択→水平方向にチェックされてることを確認してOKボタン。

 ☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆
     

CIMG0391.jpg

 

 反転させたイラストにクッキング

 シートをのせた状態。

 テープで留めておくと動かなくて

 作業しやすいです。

 

 

** 材料 **

ココア        5g
薄力粉     10g
無塩バター  20g
粉糖      20g
卵白           15g

①バターを常温にして、よく練る。そこへ粉糖を入れる。
  さらに、卵白を少量ずつ入れて、よく混ぜる。分離しやすいのでよく混ぜて!!

②①にココアと薄力粉を入れる。

③できあがったものを、クッキングシートで作ったコルネに入れるか、チャック付の
 ジッパーにいれる。
   ※ 私は100円ショップなどで売ってるチャック付の小分け袋を使ってます。
     生地を絞る時、ジッパーがついていると多少力を入れて絞っても、あふれる
     事がないし、角をちょっとだけ切れば、細ーく線が引けます。
     このレシピの分量だと、今回作ったイラストの半分しか使わない量です。

 

次は、色の部分。

薄力粉      15g
無塩バター   20g
粉糖       15g
卵白       15g
食用色素    各少々

①上の①から②までの手順と同じ。

②使用する食用色素を小鉢に少量ずつとり、溶いておく。

③食用色素は、焼くと色が濃くなるので、希望する色より薄めに作るのがコツ!

CIMG0392.jpg すべての色をのせた状態

全ての色をのせたら、160℃で予熱したオーブンで5分ほど焼く。

CIMG0394.jpg 焼いた状態。

うすーいクッキーの様な状態になります。

もし、スポンジに反転させたい場合は、全ての色をのせた状態のものを

型の底へおく。

そこへスポンジの生地を、そっと流し込み、スポンジを焼く。

焼いた後、そーっとクッキングペーパーをはがせば、生地にイラストが

転写されている。。。はずです。

実際にやってみたことがないので、あいまいなことしが言えませんが。。。

今回は、手抜きという事で、スポンジも普通にスーパーから買ってきたものを

使用しました。

そこへ生クリームとフルーツをはさんであっという間にできあがり!!

CIMG0399.jpg スポンジが小さすぎて

 見えませんね。。。(^^;)

 右側の下の部分の髪が

 折れちゃいました。。。

 

 

 

スーパーのお菓子売り場で、こんなものを発見。1個500円なのですが、

簡単にプリキュアに変身できちゃいます!!

みゆには、キュアドリームを。妹のココちゃんには、このミルキィローズを

買ってあげました。

きのうは、2人でプリキュアになりきって、美味しそうにケーキを食べてくれましたヨ☆

頑張った甲斐があったよ。。。

でも、やっぱり、お誕生日でもないのに、こういうケーキを作るのって疲れるぅ~!!

 


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おしるこ [*手作りスィーツ*]

季節はずれに、お汁粉を作ってみました。

というのも、杵でついた、つきたてのお餅をもらったからです。

あんこは、浅草焼きで有名なお店のあんこを1キロ買ってきました。

 CIMG0385.jpg 

お餅がとってもやわらかくて、美味しかったです。

まだ、あんこもお餅も半分残っているので、もう一回楽しめそう☆

 

 


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コーヒーゼリー [*手作りスィーツ*]

義母さんが、たくさんプリンを持ってきてくれました。

プリンと言っても、ホントに安い3個まとめて。。。みたいなプリンです。

みんなでそれを食べ終わった後の殻がもったいない様な気がして

しばらく取っておきました。

セコイ!と言われればそれまでですが(^^;)。。。

その殻で、コーヒーゼリーを作ってみました。

わざわざ器を汚すことなく、食べられるし、1回に食べる量が

ちょうどいい量なんです。

 

 

子供達は食べられなかったけど、ママちゃん、コーヒー大好きなので

ほぼ自分で消化中。。。

CIMG0368.jpg


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いちごババロア [*手作りスィーツ*]

これまたぶぅははさんのブログにて紹介されていたものです。

とっても美味しそうだったので、食べてみたかったのです。

 

すぐに影響される私。。。

 

見よう見まねで作ってみました。

CIMG0217.jpg こんなんできましたけど?

CIMG0218.jpg 食べかけの写真です。。。

生クリームといちご、ゼラチンをまぜて冷やしてみたんですけど。。。

ちょっとお砂糖が多すぎたみたいで、甘すぎました。。。

それに、なんだか舌触りも悪く、いまいちです。

やっぱり、ちゃんとレシピ調べないとダメですね。。。

 


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バナナケーキ [*手作りスィーツ*]

ぶぅははさんのブログで、マドレーヌの型で作ったバナナケーキが

紹介されていました。

しかも、レシピつき!!

 

ありがたや~!!

 

ちょうど、皮が黒くなってきて、誰も見向きもしなくなったくったりした

バナナがあったので、作ってみました。

CIMG9818.jpg ふわふわに焼けました☆

ちょうど型が10個あったので、分量的には多すぎましたが、無理矢理

10個に分けて焼きました。

多分、分量的には、10個~12個くらいの分量だと思いますが。。。

 

そのせいか、型からあふれて無惨な姿に。。。

それでも、焼きたては3時のおやつにちょうど良く、アツアツの所を

頂きました。

あまりの美味しさに、一人で3個も食べてしまいました。。。

3個も食べたら、胸焼けしそうでしょう??

でも、そんな感じは全然なく、軽い食感で、とっても美味しく仕上がり

ました。

マンションの廊下に匂いがしたらしく、Jがニコニコしながら帰ってきました。

『ずーっと向こうまでいい匂いしてたよ☆(*´∀`)♪♪』

 

って!


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キュアドリームのケーキ [*手作りスィーツ*]

5月1日は、みゆちゃんの3歳の誕生日でした。

今年は、例年よりも2週間ほど早く桜が咲いたため、なんだか

いまいち、盛り上がりにかけるような気がします。。。

いつもの年であれば、ちょうど桜が満開で、GW気分で、最高潮に

気分のいい年なのですが。。。

それでも、昨日は、今年一番の天気になり、気温も27℃くらいになり

ました。。。

 

で、今週はずっと私の体調がよくなかったのですが、やっとなんとか

動けるまでになったので、今年は手作りでバースデーケーキを

作ってあげることにしました。

以前から作ってみたかったキャラケーキ。

何を作ろうかと悩んだのですが、最近、やけにプリキュア!プリキュア!

と言うので、(この前は鼻歌まで歌ってました。。。)プリキュアのケーキを

作ることにしました。

 

で、朝からせっせと飾り付けようのキュアドリームの製作に取りかかりました。

少し作業をすると、周りが溶け出してしまうので、少しずつの作業です。

この飾りを作るのに、3時間かかりました。。。疲れた。。。

もう少し簡単なキャラにすれば良かったと、後から反省。。。

 

では、完成したケーキをどうぞ!!

キュアドリーム 目が失敗かな?

いちごが安かったので、大量に使ってみました。

去年、れーたんさんから、聞いた『パータデコール』という技法で

作りました。

作った時は、パリッとしていたのですが、ケーキに乗せて

しばらくたったら、頭の輪の部分がしんなりと。。。

それでも、はじめてチャレンジした割には、ちゃんと

形になったので70点くらいの出来でしょうか??

 

ちょっと納得行くできのケーキではありませんでしたが、

ケーキを見た瞬間、『わぁ[黒ハート]ママ作ってくれたの??』と、

喜んでくれたので、頑張った甲斐があったのかな??

ちなみに、材料費500円もかかっていません。。。

 

みゆちゃん誕生日 みーちゃん、3歳のお姉ちゃんだよ!

特に病気することもなく、元気に大きくなってます。

あいからず、小悪魔みゆちゃんは続いていますけどね。


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