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-| 2008年04月 |2008年05月 ブログトップ

甘食 [*手作りパン*]

日曜日、実家のおばあちゃんが具合が悪いと言うことで、妹の子供達を

預かることになりました。

暴れん坊の子供が4人になった訳です。。。

で、何か作ってあげようと思って、作ったのが『甘食』です。

 

『甘食』と聞くと、『おっぱいパン』と、思ってしまうのは私だけ??

 

そして、コレってよく、パン屋さんに売ってるけど、作る材料は、どうみてもお菓子の

ような。。。

手順はちょっと間違ちゃったけど、はじめて『重曹』なるものを使ってみました。

それがどういう働きをするのか分からないけど、レシピにあったので。。。

 

ほどなくして、はじめての『甘食』完成!!

CIMG0207-s.jpg

ふきんをかけて、しっとりさせるとレシピにあったのですが、子供達も

パパも待ちきれず、焼きたてのカリカリしたやつを食べてました。

私的には、やっぱり、しっとりしたやつが食べたかったな。。。

甘食も意外に簡単に作れて、20分くらいで作れたので、小腹がすいた時に

また作ってみます。。。


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マーブルチョコパン [*手作りパン*]

普通のパンに飽きてきたので、パン屋さんに行ってどんなパンが

あるのか偵察へ。。。

いろいろあったのですが、私でも作れそうなパンを発見!!

で、作ってみました。

マーブルチョコパン!!

CIMG0170-s.jpg 

チョコシートもレシピを調べて作ってみました。(意外と簡単!)

生地がだんだん、シマシマになっていくのが楽しくて、これなら

子供達と一緒に作っても楽しいそうな行程でした。

20個くらい作ったのですが、ちょうどJが学校から帰ってきた

時間に完成したので、私とJで、『美味しいねー!』と言って

3分の1くらい食べてしまいました。。。

あのまま食べていたら、半分くらいは2人で食べていたと思います。

それくらい美味しかったって事です!!

このパンもj-mama。ベーカリーのお気に入りリストに加えなければ!!

 


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たこ焼きケーキ [*手作りスィーツ*]

だいぶ前にたこ焼き器を980円で買いました。

ホント、衝動買いとはこのことで、何度か使ってすっかり忘れ去られていた

たこ焼き器です。。。

なんとかせねば。。。と、しばし考えて、ふとひらめいちゃったんです!!

ホットケーキの素を流したら、丸いケーキができるんじゃないかと思ったんです。

CIMG0143-s.jpg 見た目たこ焼きでしょ?

チョコシロップと、たまたまあった生クリームを添えてみました。

焼く注意点としては、

① 生地は6割程度流し入れる。
   (ふつふつ泡が出てきたらふくらんでくるので、たくさん生地は流し入れない。)

② しばらくすると焦げだしてくるので、一度ここでスイッチを切る。

③ 竹串でたこ焼きを作る要領でくるくるっとやるのですが、結構、生地がくっついて
   しまうので、油をよく引く!



くらいでしょうか。。。(^^;)

試作で作ったので、全部、私が食べて封印しちゃいました。

みんなには、バレませんように。。。
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くるくるりんごパン [*手作りパン*]

美味しいパンを求めて、最近、いろいろなパンを作ることにハマってる

j-mama。です。。。

先日、Jの給食カレンダーを見ていたら、懐かしいメニューにリンゴパンと

ありました。普通のコッペパンにリンゴのみじん切りが練り込まれてるパンで

小学校の時、とっても大好きなパンでした。

一応、県産品なので、給食のメニューにリンゴがでてきます。。。

で、そのリンゴパンが急に食べたくなって、作ってみることにしました。

CIMG0152-s.jpg 

 

 

 

 

 

 

見た目は悪いのですが、味はかなり美味しかったです。

生地がやわらかすぎて、成形がとても大変で、くるくる巻いたはずなのですが、

2時発酵した後、すでにくるくるがわからなくなってました。。。

(これは失敗と認めたくない??)

と、とにかくいつもと違うレシピで作ったのがよかったのか、時間が経っても

ふわふわでみんなに大好評でした!!(*´∀`)♪♪

これは、もう一度リピ、決定です!!


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